와인2 양파로 간단하게 만드는 양파 와인과 장아찌 양파 가격이 많이 떨어졌을때 넉넉하게 구입한 양파를 이용해서 양파 와인과 장아찌 만들어서 맛있게 보관하는 방법이예요. 양파와인 와인 1병에 양파는 4~5개를 기준으로 담궈주면 되요. 1. 양파의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 큼직하게 잘라줍니다.2. 깨끗이 씻어 소독한 병에 물기를 없애고 1의 양파를 병에 담습니다. 3. 2에 양파가 잠길 정도로 와인을 부어줍니다.4. 2-3일 정도 상온에 두고 숙성시켜줍니다.5. 양파를 건져내고 와인을 냉장보관합니다.6. 소주잔에 하루 2~3잔씩 마셔줍니다. 양파장아찌 무우피클 2014. 9. 4. [AUSTRIA] WIEN 빈, 와인과 비엔나 슈니첼 10 March 2004 빈 숲을 가다.. 빈에서 가는길은 간단하다.. 그린칭가는 버스를 타고 종점 가면 된다. 온 산이 포도주밭이라는데 겨울이고 눈으로 덮여서 알아야지 머..- __ - 칼렌베르크 Kahlenberg 언덕에서 내려다보는 빈시내 전경과 포도주밭 그린칭 마을.. 빈 숲을 가기전에 있는 마을로 자가 포도주를 생산해 판매를 하던 선술집이 많은 마을이다. 그래서 와인 한잔 마셨다.. 화이트와인이 젤 조아~ 포도밭에 왔으니 와인가게에서 와인도 한잔~ 쵸콜렛 가게답게 쵸콜렛이 수북하다..- _ -; 많이 먹음 탈난다 Wiener schnitzel 송아지고기 커틀릿에 빵가루를 씌우고 튀긴 다음 레몬 및 앤쵸비 조각과 함께 차려내는 요리로 이곳 오스트리아 비엔나가 기원이다. 그래서 혼자서 슈니첼을 먹으.. 2014. 8. 20. 이전 1 다음
