[신대방] 크고 두툼해서 더 맛있는 참숯 풍천장어

신대방역 근처에 있는 참숯 풍천장어 구이집이예요.

회사가 근처라서 회식으로 가게 되었는데 장어가 정말 크기도 크고

통통해서 맛이 너무 좋아요

불판에 굽는다고 올렸는데 장어꼬리가 살랑살랑 움직이는게

신기하네요 +_+ 기대도 안하고 갔는데 대만족이예요

맛집으로 추천합니다~

3마리에 88,000원이면.. 예쁘지않은 가격이네요..;;

회식이니깐! 먹어볼 수 있는.. ㅎㅎ

장어 안먹은지 오래되서 몰랐는데.. 그새 장어가격이 많이 올랐더라구요 ㅠ

기본반찬이랑 야채가 먼저 나오구요.

튀겨나오는 장어뼈도 바삭하니 맛있어요~

장어 굽기전 숯불이 먼저 준비됩니다~

장어는 연탄불, 장작불 보다 숯불에 구어 먹어야

기름기가 쏙 빠지면서 비린내도 안나고 맛도 훨씬 담백하다네요

장어는 배가 보이게 해서 등부분을 먼저 익혀 주나바요~

장어가 점점 익기 시작하면

두께는 점점 두꺼워지면서 길이는 조금씩 짧아져요~

저 싱싱한 꼬리 보이시나요?

익는 내내 계속 움직이더라구요 신기했어요

장어의 등을 먼저 익히고 담엔 배쪽을 익히고

너무 타지않게 노릇노릇 구워서 먹어요 >_<

츄릅 ㅠㅠ

야채랑 같이 먹고 깻잎에도 싸먹고

소스에 생강이랑 같이 먹어도 너무너무 맛있어용 ㅠㅠ

1판 다 먹고 더 추가해서 먹는데

장어 구워주시는 아주머니가 넘 예쁘게 구워주셨어요 ㅎㅎ

참, 그리고 여기는 개인이 구워먹는게 아니고 자리에서 아주머니가

구워주셔서.. 구워주는 사람 미안하지않게 먹어서 좋은거 같아요 ㅎㅎ;

서울 동작구 신대방동 690-15번지

02-833-4831

BeFrend 비프렌드