피클1 양파로 간단하게 만드는 양파 와인과 장아찌 양파 가격이 많이 떨어졌을때 넉넉하게 구입한 양파를 이용해서 양파 와인과 장아찌 만들어서 맛있게 보관하는 방법이예요. 양파와인 와인 1병에 양파는 4~5개를 기준으로 담궈주면 되요. 1. 양파의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 큼직하게 잘라줍니다.2. 깨끗이 씻어 소독한 병에 물기를 없애고 1의 양파를 병에 담습니다. 3. 2에 양파가 잠길 정도로 와인을 부어줍니다.4. 2-3일 정도 상온에 두고 숙성시켜줍니다.5. 양파를 건져내고 와인을 냉장보관합니다.6. 소주잔에 하루 2~3잔씩 마셔줍니다. 양파장아찌 무우피클 2014. 9. 4. 이전 1 다음
