참숯1 [신대방] 크고 두툼해서 더 맛있는 참숯 풍천장어 신대방역 근처에 있는 참숯 풍천장어 구이집이예요. 회사가 근처라서 회식으로 가게 되었는데 장어가 정말 크기도 크고 통통해서 맛이 너무 좋아요 불판에 굽는다고 올렸는데 장어꼬리가 살랑살랑 움직이는게 신기하네요 +_+ 기대도 안하고 갔는데 대만족이예요 맛집으로 추천합니다~ 3마리에 88,000원이면.. 예쁘지않은 가격이네요..;;회식이니깐! 먹어볼 수 있는.. ㅎㅎ장어 안먹은지 오래되서 몰랐는데.. 그새 장어가격이 많이 올랐더라구요 ㅠ 기본반찬이랑 야채가 먼저 나오구요. 튀겨나오는 장어뼈도 바삭하니 맛있어요~ 장어 굽기전 숯불이 먼저 준비됩니다~ 장어는 연탄불, 장작불 보다 숯불에 구어 먹어야 기름기가 쏙 빠지면서 비린내도 안나고 맛도 훨씬 담백하다네요 장어는 배가 보이게 해서 등부분을 먼저 익혀 주나바요~.. 2014. 9. 12. 이전 1 다음
